嬰幼兒聰明食譜東問西答

點閱:38

作者:葉庭吉, 李婉萍, 鍾碧芳著

出版年:2011[民100]

出版社:源樺

出版地:新北市

集叢名:飲食烹飪寶典:6

格式:PDF

ISBN:986-6238-70-9 ; 978-986-6238-70-3


由專業團隊編著

為了做到精益求精,而且真的是針對新手媽媽的工具書;特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著。

點出新手父母最關心的餵養問題

第一次當爸媽的新手父母,總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠;針對餵養會遇到的問題,做完整且清楚的收錄。

以QA及色字提高閱讀效率

所有餵養問題,都以QA呈現;在答案的部分,特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉專業的回答,並掌握簡潔扼要的說明之外,還以色字做重點提示,對於比較沒有時間的新手父母,可以先從色字開始閱讀。

活潑可愛的插畫做點綴

教養書最怕就是給人嚴肅有距離感,不好親近及閱讀,為了讓沉浸在迎接新生命的父母感同身受,特別以活潑的小娃兒插畫貫穿整本,而且每一頁的呈現都不同,賞心悅目之餘,期望的就是真的能用心閱讀。

職業媽媽都能輕鬆上手的食譜

所有食譜,來自於擁有專業背景的前馬偕營養師李婉萍,同樣身為新手媽媽的她,分享自己帶寶寶過程中的食譜;並且考量到職業媽媽時間有限,特別在做法上,提供簡單不麻煩,而且每一道都是寶寶需要的營養料理。食譜的區分為:4?6、7?9、10?12個月副食品及1?3歲寶寶適合與父母共食的料理。

列出嬰幼兒所需營養成份

每一道食譜,都請營養師針對嬰幼兒列出所需的營養素,分別為熱量、醣類、蛋白質、脂肪。

料理QA點出嬰幼兒就該這麼吃

針對嬰幼兒食譜中,營養師為什麼要開這道食譜,或是此時的寶寶需要哪些營養素等相關問題,一一以QA做說明。

葉庭吉

馬偕紀念醫院小兒主治醫師。

李婉萍

前馬偕紀念醫院營養師。

鍾碧芳

資深醫療健康記者。