如何識別安全食品

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作者:王數編著

出版年:2015[民104]

出版社:元華文創

出版地:臺北市

格式:PDF

ISBN:978-986-393-143-0 ; 986-393-143-8


內容簡介

本書分為八篇,內容包括食品安全的基本常識、食品安全概述、食品安全選購與保存、食品安全烹飪與食用、食品安全——飲料篇、食品安全——水果篇、食品安全——糧食篇等。

  • 8.水果篇(p.141)
  • 參考文獻(p.149)