我愛義大利麵

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作者:許志忠著

出版年:2013[民102]

出版社:庫克書屋

出版地:臺北市

集叢名:Daily Cooking:14

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6232-34-3 ; 986-6232-34-4


內容簡介
 
義大利麵不僅大人愛吃,連小孩子的接受度也高,
但是,你的義大利麵怎麼做呢?
 
沒時間、趕時間的你,如何在最短的速限中端上一盤義大利麵?
本書教你5分鐘、10分鐘就能搞定的超快速義大利麵。
 
不想使用過多的器具,造成餐後清洗的負擔?
原來只使用一個平底鍋也能完成的超便利義大利麵。
 
不想要有油煙的產生,想用更簡便方式製作義大利麵?
使用微波爐,只要拌一拌再加熱就能完成的超好做義大利麵。
 
另外,愛吃餐館中的招牌義大利麵?
想在炎炎夏日來盤清爽0負擔的義大利麵?
健康高纖的多蔬素食義大利麵怎麼做?
 
依照書中的詳細步驟圖來料理,你也能輕鬆完成義大利麵喔!

  • 各式常見義大利麵及煮製時間(p.4)
  • 義大利麵的煮製方法(p.6)
  • 3大訣竅讓你的義大利麵變好吃(p.7)
  • 常用香料和罐頭(p.8)
  • 食材的切法(p.9)