飛呀!飛呀!慢飛兒:身心障礙者自立就業之路

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其他題名:身心障礙者自立就業之路

作者:慢飛兒庇護工場著

出版年:2016[民105]

出版社:開始出版 楨德總代理

出版地:新北市

集叢名:Cultivate:3

格式:PDF

ISBN:978-986-92904-2-5 ; 986-92904-2-6


試用到期日 2018-07-31
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內容簡介
 
1. 每一本《飛呀!飛呀!慢飛兒》所得版稅,將全數捐出給「慢飛兒庇護工場」。
2. 在您藉由本書瞭解慢飛兒之餘,憑本書活動截角,可親至「慢飛兒咖啡工場」兌換80元等值飲品。歡迎您用行動,一起支持這群努力發光的天使!
3. 為了讓愛與溫暖傳遞給更多支持慢飛兒穩定就業的朋友,就服員寫下他們的親身體驗;還有邀請了幾位朋友,以親身專訪的方式,分別寫下琬方、政龍、思恩與素 綿的故事,希望讀者藉由閱讀慢飛兒故事,不僅對社會角落多一份理解,更感受到社會企業長期「經營」、與時俱進,努力讓「愛心」發揮最大價值、永續不斷。
 
你曾匆匆買過一兩次「愛心商品」,但「助人為樂」的初衷,隨著時間逐漸稀釋……
「愛心」不過是一次性的廣告號召,給不了長期的感動?
 
慢飛兒庇護工場的高品質永續經營理念,將使你改觀……
一杯咖啡、三份關懷──幫助第三世界小農×保護地球環境×支持身障就業
 
來到新竹南寮的慢飛兒庇護工場喝咖啡,你會發現這裡的就服員、慢飛兒員工神情驕傲而從容,銷售高品質咖啡、同時支持身障就業,是慢飛兒庇護工場的使命。透過社會企業的經營模式,不僅讓在此工作的慢飛兒能發揮一己之力,更透過進口公平貿易咖啡,間接幫助第三世界的小農、為地球環境保戶盡一份心力。
 
三年多前,慢飛兒庇護工場戴耀賽董事長來和中華大學企管系碩專班的教授,帶了一群大學生協助改造慢飛兒咖啡坊,認識了琬方、政龍、思恩、素綿幾位可愛的慢飛兒,看著就服員從陌生卻步、到嫻熟引導;慢飛兒們自信大振、工作能力提高;顧客回頭率逐漸增加……這股支持慢飛兒穩定就業的力量讓人感受到愛與溫暖。

■作者簡介
 
慢飛兒庇護工場
一杯咖啡、三份關懷──幫助第三世界小農、保護地球環境、支持身障就業
 
民國100年,戴耀賽董事長在先後創辦了教養服務成年身心障礙者的「愛恆啟能中心」,以及提供身障者穩定就業的「慢飛兒庇護工場」後,為了提供慢飛兒永續就業的動力,毅然決定以前兩者為母體,成立「慢飛兒有限公司」,以商業經營的手法實現公益為營運模式,身心障礙朋友自力更生為責任,並許公司成為公益平台為願景。
 
公司要賣甚麼呢?當時「雨林咖啡」所強調的環保理念,讓戴董事長決定從這裡出發。憑藉著一股熱情,戴董事長帶著同仁由品嚐咖啡、考察機器、設置生產線、訓練慢飛兒們生產包裝,自己並兼當業務員親自到每個外展地點對消費者試喝解說。當時營運資金不足,也缺乏專業行銷人才,雨林咖啡被消費者定義為愛心公益產品,不容易有回購者,但在大家的努力推展下,建立起民眾對「買咖啡支持身障者就業」的印象。永齡基金會率先支持,捐贈了全自動的包裝機,不但讓慢飛兒們製作咖啡的效率更提升,更開展另一個全新的工作機會—─茶葉包裝代工,也因此讓慢飛兒商品由單項咖啡,再增加了茶葉、擂茶等。
 
隨著消費者的反應越來越熱烈,「慢飛兒」三個字及LOGO正式註冊,取得商標權,建立起專屬品牌。同時,為了讓慢飛兒咖啡更具市場競爭力,進而取得了國際公平貿易組織(Fairtrade Labelling Organizations International,簡稱FLO)的認證授權(當時台灣第一家取得國際FLO認證的非營利組織),並在新竹南寮成立慢飛兒咖啡坊。我們用「一杯咖啡、三份關懷」作為口號,「幫助第三世界小農、保護地球環境、支持身障就業」作為品牌意涵,讓慢飛兒咖啡成為「有溫度的咖啡」。

  • 前言  慢飛兒故事,是這樣開始的…… 蔡明春/中華大學企業管理學系教授(p.15)
  • 後記 慢飛兒的生命之書…… 戴耀賽/愛恆啟能中心創辦人(p.133)
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