與美食私奔:餐桌上的愛情法則

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其他題名:餐桌上的愛情法則

作者:陳保才著

出版年:2016[民105]

出版社:潮21Book

出版地:新北市

格式:PDF

ISBN:978-986-92695-1-3 ; 986-92695-1-6


試用到期日 2017-12-31
可借 100
試用到期日 2018-07-31
可借 10

內容簡介

『情感教父』年度金句,戳穿人生最大真相。
食補身子,愛補日子。
關於美食,我們沒嚐過的比吃過的要多。

愛情也一樣。
人生是一場與美食的私奔

曾經看過一本美食書,作者寫他插隊的時候,為了一塊豬肉去做了小偷。他是個富家子弟,從小衣食無憂,但在那樣的極端饑餓狀態下,他身上所有的素養全跑到爪窪國去了,他只想拿到那塊肉,好讓饑餓多天的腸胃能夠被填滿。他後來總結,極端的饑餓可以讓一個人喪失理智,去做他所不齒的事。這是真的。

電影《金剛》裡也有類似的情節。在大饑荒大衰退的時代,很多人失業,女主角也好久沒有吃飽肚子了。她在大街上看到賣水果的,躊躇猶豫,反反覆覆,最後還是鼓起勇氣抓了一個蘋果,飛快逃走。這是饑餓對一個女人的摧殘(也是對人性的摧殘),也是人類對食物的無能為力。

以上兩個故事都是極端的饑餓故事,如果是真實的生活,我們會怎麼辦呢?當食物不再奢侈,當美食成為潮流,當我們都自詡吃貨,當我們都在津津樂道尋找舌尖上快感的時候,美食便成了所有人的最愛。幾乎很少看到對美食淡漠的人,有很多人說他們自己是吃貨,不折不扣,典型的吃貨。是啊。確實,誰不喜歡美食呢?這世界上喜歡美食的人太多,問題是怎樣才能吃出品味,吃出健康,吃出愛呢?

某人是個超級吃貨。但是,某天,她卻把胃吃壞了,她說,我這一身的病,都是亂吃出來的。的確,如果你亂吃,還不如不吃。不吃最多難受一時,亂吃卻會難受一輩子。所以,會吃,是一門學問。愛吃是本能,會吃是智慧,擅吃是藝術。所以,將美食與文化結合起來,喜歡美食以外的事,那就是情懷美食,在這裡,包含了人類所有精神上的東西,含義豐富,讓人遐想無限。

有很多朋友,他們都是美食的絕對擁躉。毫不誇張地說,他們對美食的研究超過許多美食家,他們吃過的東西,都能寫好幾本書,只是他們沒有時間,也不想寫。他們說,美食是人生最大的享受。
有人說,她不喜歡「吃貨」這個詞,而喜歡「美食上癮」的說法。因為上癮很是典雅,一如你喜歡文學,喜歡藝術,追求夢想,是可以讓你一生沉溺的東西,這樣的東西是藥,也是毒,但他們甘願。

對美食中毒是幸福的。不僅如此,當想到人生的時候,首先想到的就是美食,所以,也經常將人生歸納為美食人生,將人生的旅途定義為美食之旅,在我們漫長的一生裡,是美食給了我們無盡慰藉。美食是陪伴,是庇護,是讓我們發現自己靈魂的東西,所以美食不可辜負。

不僅如此,美食還是我們的愛人。試想這一生,有多少情海波濤,有多少人從我們身邊走過,愛海沉浮,人來人往,但只有美食能讓我們永遠安心,不離不棄。這種戀愛,去哪裡找呢?相信很多人可能都有一樣的想法,在人生的旅途上,與美食來一場說走就走的旅行,一次義無反顧的私奔,多好。

暗戀一個人是酸的,
遇到一個真正喜歡的人是甜的,
熱戀是辣的,尤其是熟男熟女,
被拋下是苦的,
鹹是什麼味道呢?鹹就是你想離開一個人,
人生百味,都在舌尖上,
你嘗過幾種呢?